昆虫食フェアをやりたいなぁということで
浜松調理菓子専門学校さんにお頼みして
コオロギクッキー他を製作していただきました

↑のクッキーは、絞りで作り
今回は講師のAさん曰く
チョコやココアなど入れず
コオロギの味を感じてもらうように
作りましたとのこと

サクサク触感に
ほんのりバターの風味と
コオロギの香ばしさ
めちゃウマです

---

↑前回のしっとりチョコ味もおいしいですが
妻と息子は、サクサク感があって
新クッキーのほうがおいしいとのこと

---

今回は、詰め合わせを試作してみました
100均にて小箱を購入
浜松らしくミカンのパッケージ

 

 

いいかも!
パッケージは新規に考えるとして
新旧を二袋ずつ入れて売ってみたい
と考えていますので
また、インフォメーションします